日々の生活の中での食費の節約について

野菜が高騰している今は冷凍野菜が重宝します。
既にカットしてあるし、使い勝手がよく無駄もでないのがいいですね。
業務スーパーの冷凍野菜もいいですが、量が多くて二人家族の為、使いきれないので購入しません。

電子レンジまた野菜を茹でるのに、わざわざお湯で茹でたりしないで電子レンジを使います。
電気代と水道代に節約になりますし、野菜の栄養分も逃がさないため一石二鳥です。

レジ袋も使わずいつもエコバッグを持参しています。
ゴミを減らしエコにもつながり結果節約になります。

ドレッシングやたれなどは出来るだけ手作りします。
ドレッシングは市販のものを買ってもすぐ無くなってしまいますし、健康にも良いと言われているエゴマ油を使って作ります。
冷蔵庫に常備してあるめんつゆにお酢を入れるだけで、和風ドレッシングになりますのでこれも便利です。

閉店前のスーパーで、半額以下で売っている惣菜などを購入して冷凍保存。
これをお弁当のおかず用にストックするのもよい方法です。

食費はなるべく1日1000円以内にしたいと頑張っていますが、調味料が切れてしまったりするとなかなか難しいので、一週間でなんとか帳尻を合わせるようにします。

買い物に行くときは、必ず冷蔵庫の中身を確認してから行きます。足りないものを買い足す感覚です。